Det skulle være så sundt med frugt og grønt. Men af en rapport om pesticidrester i fødevarer, som Fødevarestyrelsen offentliggjorde for nylig, viser det sig, at der bliver fundet flere og flere pesticidrester i det grønne guf. Især stiger risikoen, når man sætter tænderne i udenlandske æbler, der er konventionelt dyrket. Her er cirka halvdelen fulde af pesticider. Det skriver Børsen.
DTU Fødevareinstituttet udtog i 2008 1704 prøver af frugt og grønt - både friske, dybfrosne, forarbejdede, økologiske som konventionelle produkter. Forskerne fandt pesticidrester i 48 procent af de produkter, som var dyrket ved konventionelt landbrug, mens der blandt de økologiske var pesticidrester i 1,9 pct. af prøverne.
1,4 procent af produkterne havde endda pesticidrester, der overskred EU's grænseværdi. Det største fund af pesticiderester blev fundet i et fransk konventionelt dyrket æble. Her var spor af hele otte forskellige pesticider.
Sammenlignet med året før er der blevet fundet flere produkter med indhold af to og tre forskellige pesticidrester, mens der er blevet fundet færre produkter med fire, fem og seks forskellige pesticidrester.
Gennemsnitligt indtager en dansker dagligt 83 mikrogram pesticidrester gennem maden. Flere af stofferne er ikke godkendt til brug i Danmark.
Oplysningerne må på ingen måde tages som erstatning for kompetent professionel rådgivning eller behandling af uddannet og godkendt læge. Indholdet på NetDoktor.dk må ikke og kan ikke bruges som basis for at stille diagnoser eller fastlægge behandling.
Brugerbetingelser: Vigtige juridiske informationer
- Læs også NetDoktors fortrolighedspolitik.
The documents contained in this web site are presented for information purposes only. The material is in no way intended to replace professional medical care or attention by a qualified practitioner. The materials in this web site cannot and should not be used as a basis for diagnosis or choice of treatment.
Click here - Conditions for use - Important legal information.
